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2009.01.13
今週のカレー アジア金星堂
☆「アジア金星堂」
（北海道旭川市東5条11丁目2-1）
去年のシメカレーは遠征中に食べた
旗の台の「でら打ち」さんでしたが
初カレーは、道内カレーで。
しかも、お気に入り中のお気に入り
地元の星「アジア金星堂」であります。
遠征中、お世話になったホテルのインターネットから
アジア金星堂情報を見ていましたら、
新春は二日からオープンとの情報が！
ただし、この日は、私は
酒かっくらいながら
駅伝・ラグビー観戦三昧で
ヘベレケになる予定だったということで、
自粛をいたしまして
翌日に訪れました。
車を駐車場に止め
いつもの「キュウキュウニョリツリョウの席」に座る前に
一応今回も「今日のカレエ」は何かいな？って感じで
お隣の席を覗き見したのですが
（「キュウキュウリョリツリョウの席」こと窓際の
２人がけの席には、今日のカレエが書かれた紙が
置かれてないのです）
「本日のカレエ」よりは、今年最初のカレエだから
やはり「サッポロスゥプ オコイ」だろう。
これまで私がこちらで食べたローテーションを考えても
「ヤキブタイエロー」←「チキンサブジ」←「ローツェ・チキン」
←「キーマオリジナル」←「ムルギー」←「サッポロスゥプ」
←「給食のカレー＆タコライス」←「サッポロスゥプ」
←「ジパングカレーのハロハロ」
ってことなので、コレマタ問題はナシ
ということでノー躊躇でオーダーをしました。
大和田秀樹さんの「ガンダムさん」の
２巻が本棚にあったので、それを読みながら
まつことしばしで
いつもの良い香りとともに登場しました。
ｋｔｋｒ
カツカレーではありませんｗ
いやー、半年振りの対面とはいえ
なんだかこの間食べたばかりって感じもいたします。
独特のスパイス遣いの香りと
蠱惑的な香草の香りのアンサンブル
その、オレンジ色のスープの色といい
ただたんにオレンジなのではなく、
上澄みのようにオレンジがかったスープが
染みだして透明な部分と非透明な部分とが
重奏構造になっているスープとの
色彩バランスが絶妙な、揚げられた卵といい
もやしやパプリカやピーマンや
揚げ玉といった具材といい
これですよこれ
ビジュアル的にも香り的にも
このコントラストがいいのです
ってことで
いっただきまーす。
ってことで、まずは一口
スープをぱくっと
！
んっ？
ゥヲヲヲヲヲヲゥ！
じぃぃぃん。
これっスよ。
口に入れたときには、アタタカサを感じるのです。
物理的にもアタタカイのですが
愛情をこめられたやさしい手料理を食べた時のような
穏やかさのなかに、潜む
スパイスやハーブなどの使い方に対する
そうとうなコダワリと密やかな主張。
これが、イキスギタ主張をすることなく
ほどよく調和しながらも
唯一無比のカレーとなっているのが
アジア金星堂のカレーなのです。
うめーなーうめーなー。
しかも、このスープ
だんだんだんだんアツくなってきます。
底の方がそうとうアツい。
こんな、石田三成と羽柴秀吉が邂逅した時のような
配慮のカレーってのも、好みでありますよ。
しかも具材は、
揚げ玉とかもやしに隠れて
いつもどおりの骨つきチキン。
この肉の骨離れのよさも健在であります。
その他の具材も
もやしとかコーンは、こちらでは定番ですが
きっちりと手堅くウマい。
あげだまがテロテロになるのも
僕大好きです
あと、カレーともやしのマッチングに目覚めたのも
こちらのカレーでしたし
柔らかく調理されたにんじんに、
アオさとウマさが調和されたパプリカに、ピーマン
それから甘みが残るキャベツといった
具材も当然のように
しっかりとした素材本来の良いお味をだしていまして
この、スパイシーかつアツうまスープに
よく似合います。
円錐台形に盛られていたごはんと
これまたここでしか食べることができない
アチャールもウレしいですね。
いやー、本当にうめーなー。
気がつくと首筋からも、汗をかいています。
口で感じる辛さではないのです。
体で感じる辛さなのです。
ウマさが全身にしみわたっていくのと
同じスピードで、スパイスが汗腺に
はたらきかけているのです。
んな理屈はどうでもいい
喰うべし、喰うべし、喰うべし
ってことで、ライスが１／３に
スープが１／３になったところで
ライスを投入、
ここでね揚げられた卵を
わりましたら
(嬉)
案の定、中は、半熟の黄身が
トロッと流れ出てきましたので
黄味を余さぬように逃さぬように、ライスにからめて
いっきにかっこむをやりまして
そのまんま水をゴキュゴキュっと飲んで
コップをおいて
すぅ。
ぷっはぁぁあ
んまかったー。
大マンゾクっス。
やっぱり、アジア金星堂は、
サイコーですバイ。
今年もついて行きますよ。
ということで
２００９年初カレーを大満足のまま食べ終え
街中へと向かったのでした。
いいカレー始めになりました。
あと、カーステレオから流れてきたのが
「アバンティー」でしたが
思えば、先週は
「夢民」の店内・外でこの放送を
聞いたのでしたね。
さすが、北海道、番組が終わったら
「フォルツァコンサドーレ」になりましたｗ
☆「アジア金星堂」
（北海道旭川市東5条11丁目2-1）
◇営業時間◇11:00〜14:00、17:00〜21:00(売り切れ次第閉店)
◇定休日◇火曜日、第1第3水曜日 ◇駐車場◇有り
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければコメント欄で教えてください。
当ブログによせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、コーナー「富良野印度化計画」の内容と、
かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺だけでしか
聴くことが出来ない
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後五時からオンエアー
番組へリクエスト・メッセージは
〒076-0026 富良野市朝日町5-17
レストランふらの広場内ラジオふらの
E-mail radio@furano.ne.jp FAX 0167-22-2775
（北海道旭川市東5条11丁目2-1）
去年のシメカレーは遠征中に食べた
旗の台の「でら打ち」さんでしたが
初カレーは、道内カレーで。
しかも、お気に入り中のお気に入り
地元の星「アジア金星堂」であります。
遠征中、お世話になったホテルのインターネットから
アジア金星堂情報を見ていましたら、
新春は二日からオープンとの情報が！
ただし、この日は、私は
酒かっくらいながら
駅伝・ラグビー観戦三昧で
ヘベレケになる予定だったということで、
自粛をいたしまして
翌日に訪れました。
車を駐車場に止め
いつもの「キュウキュウニョリツリョウの席」に座る前に
一応今回も「今日のカレエ」は何かいな？って感じで
お隣の席を覗き見したのですが
（「キュウキュウリョリツリョウの席」こと窓際の
２人がけの席には、今日のカレエが書かれた紙が
置かれてないのです）
「本日のカレエ」よりは、今年最初のカレエだから
やはり「サッポロスゥプ オコイ」だろう。
これまで私がこちらで食べたローテーションを考えても
「ヤキブタイエロー」←「チキンサブジ」←「ローツェ・チキン」
←「キーマオリジナル」←「ムルギー」←「サッポロスゥプ」
←「給食のカレー＆タコライス」←「サッポロスゥプ」
←「ジパングカレーのハロハロ」
ってことなので、コレマタ問題はナシ
ということでノー躊躇でオーダーをしました。
大和田秀樹さんの「ガンダムさん」の
２巻が本棚にあったので、それを読みながら
まつことしばしで
いつもの良い香りとともに登場しました。
ｋｔｋｒ
カツカレーではありませんｗ
いやー、半年振りの対面とはいえ
なんだかこの間食べたばかりって感じもいたします。
独特のスパイス遣いの香りと
蠱惑的な香草の香りのアンサンブル
その、オレンジ色のスープの色といい
ただたんにオレンジなのではなく、
上澄みのようにオレンジがかったスープが
染みだして透明な部分と非透明な部分とが
重奏構造になっているスープとの
色彩バランスが絶妙な、揚げられた卵といい
もやしやパプリカやピーマンや
揚げ玉といった具材といい
これですよこれ
ビジュアル的にも香り的にも
このコントラストがいいのです
ってことで
いっただきまーす。
ってことで、まずは一口
スープをぱくっと
！
んっ？
ゥヲヲヲヲヲヲゥ！
じぃぃぃん。
これっスよ。
口に入れたときには、アタタカサを感じるのです。
物理的にもアタタカイのですが
愛情をこめられたやさしい手料理を食べた時のような
穏やかさのなかに、潜む
スパイスやハーブなどの使い方に対する
そうとうなコダワリと密やかな主張。
これが、イキスギタ主張をすることなく
ほどよく調和しながらも
唯一無比のカレーとなっているのが
アジア金星堂のカレーなのです。
うめーなーうめーなー。
しかも、このスープ
だんだんだんだんアツくなってきます。
底の方がそうとうアツい。
こんな、石田三成と羽柴秀吉が邂逅した時のような
配慮のカレーってのも、好みでありますよ。
しかも具材は、
揚げ玉とかもやしに隠れて
いつもどおりの骨つきチキン。
この肉の骨離れのよさも健在であります。
その他の具材も
もやしとかコーンは、こちらでは定番ですが
きっちりと手堅くウマい。
あげだまがテロテロになるのも
僕大好きです
あと、カレーともやしのマッチングに目覚めたのも
こちらのカレーでしたし
柔らかく調理されたにんじんに、
アオさとウマさが調和されたパプリカに、ピーマン
それから甘みが残るキャベツといった
具材も当然のように
しっかりとした素材本来の良いお味をだしていまして
この、スパイシーかつアツうまスープに
よく似合います。
円錐台形に盛られていたごはんと
これまたここでしか食べることができない
アチャールもウレしいですね。
いやー、本当にうめーなー。
気がつくと首筋からも、汗をかいています。
口で感じる辛さではないのです。
体で感じる辛さなのです。
ウマさが全身にしみわたっていくのと
同じスピードで、スパイスが汗腺に
はたらきかけているのです。
んな理屈はどうでもいい
喰うべし、喰うべし、喰うべし
ってことで、ライスが１／３に
スープが１／３になったところで
ライスを投入、
ここでね揚げられた卵を
わりましたら
(嬉)
案の定、中は、半熟の黄身が
トロッと流れ出てきましたので
黄味を余さぬように逃さぬように、ライスにからめて
いっきにかっこむをやりまして
そのまんま水をゴキュゴキュっと飲んで
コップをおいて
すぅ。
ぷっはぁぁあ
んまかったー。
大マンゾクっス。
やっぱり、アジア金星堂は、
サイコーですバイ。
今年もついて行きますよ。
ということで
２００９年初カレーを大満足のまま食べ終え
街中へと向かったのでした。
いいカレー始めになりました。
あと、カーステレオから流れてきたのが
「アバンティー」でしたが
思えば、先週は
「夢民」の店内・外でこの放送を
聞いたのでしたね。
さすが、北海道、番組が終わったら
「フォルツァコンサドーレ」になりましたｗ
☆「アジア金星堂」
（北海道旭川市東5条11丁目2-1）
◇営業時間◇11:00〜14:00、17:00〜21:00(売り切れ次第閉店)
◇定休日◇火曜日、第1第3水曜日 ◇駐車場◇有り
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければコメント欄で教えてください。
当ブログによせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、コーナー「富良野印度化計画」の内容と、
かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺だけでしか
聴くことが出来ない
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後五時からオンエアー
番組へリクエスト・メッセージは
〒076-0026 富良野市朝日町5-17
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