今週のカレー
☆「Café スージークーパー(Susiee Cooper)」（旭川市永山9-5-2-2）
多分滝川の江部乙にあるスープカレーの名店「ママズ・キッチン」で
スープカレーを食べながら読んでいたのだと思うのですが、
雑誌「ｐｏｒｏｃｏ」かなんかの記事でのなかに気なるお店を見つけたので
行って食べてきた、カフェのルーカレーです。
旭川市の環状通りから一本中に入って
完全な住宅街の中に溶け込むように店舗がありました。
入ると、
雑貨や衣類、食器などが売られているスペースが半分
と
4席のテーブル席3、2席のテーブル席1と
カウンターという店内でした。
棚に置かれているインテリアには
古いタイプライターとか
流木で作られた感じの置物とか
マトリョーシカ人形など、
いくえみ遼さんとか、岩舘真理子さんのマンガ
ソトコトとかクウネルとか天然生活といった雑誌
これらの品物と雑貨などがあいまって
不思議ながらも、
落ち着ける空間を作っています。
メニューを見ると、
「野菜・豆・雑穀中心の
家族の健康を気遣う
お母さんの愛情のような
カフェご飯を目指しています」
なんてことが書いてあって、ますます好印象です。
ということで雑誌にも紹介されていた、
当店唯一のカレーメニューである、
「大地の恵みカレー」800円をオーダーします。
まつことしばしで、
天然木の木目が生かされた素朴なトレーに乗って
細長いお皿のカレーと、サラダが登場
黒豆入りの紫がかった雑穀入りライスが
まず見た目にもヘルシー。
具もルーの中に混ざっている
シメジとかトマト、たまねぎ以外に
しっかりと蒸かされた
ジャガイモ、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー
インゲン、えび、といった面々が
目にも鮮やかです。
ルーはコクがあってホッとするタイプ。
トマトとかもいい感じでルーにまろやかさを与えている感じで
まさにお袋のカレーという感じ。
蒸された野菜や海老も、全部ホコホコしていて
ルーをしっかりと受け止める感じで
よくあっています。
特に、ジャガイモをわざわざカレーのルーにつけて食べるって
神保町のエチオピアとかみたい、
なんて思ったりして…
シャキシャキのサラダも含めて
なんだか健康になりそうな感じのカレーで
落ち着ける店内の雰囲気とあいまって
血がキレイになった感じで
いい時間を過ごせるお店です。
こちら、日・祝休業ですし、
営業時間も昼なので
行くときは、気をつけてくださいな。
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければコメント欄で教えてください。
当ブログによせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、コーナー「富良野印度化計画」の内容と、
かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
よろしければ、のぞいて見てください。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺で聴くことが出来る
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後四時からオンエアー
番組へリクエスト・メッセージは
〒０７６−００２６ 富良野市朝日町２−１７
レストランふらの広場内ラジオふらの
E-mail ｒａｄｉｏ＠ｆｕｒａｎｏ．ｎｅ．ｊｐ
FAX 0167-22-2787
このブログのコメント欄でも
受け付けます。
多分滝川の江部乙にあるスープカレーの名店「ママズ・キッチン」で
スープカレーを食べながら読んでいたのだと思うのですが、
雑誌「ｐｏｒｏｃｏ」かなんかの記事でのなかに気なるお店を見つけたので
行って食べてきた、カフェのルーカレーです。
旭川市の環状通りから一本中に入って
完全な住宅街の中に溶け込むように店舗がありました。
入ると、
雑貨や衣類、食器などが売られているスペースが半分
と
4席のテーブル席3、2席のテーブル席1と
カウンターという店内でした。
棚に置かれているインテリアには
古いタイプライターとか
流木で作られた感じの置物とか
マトリョーシカ人形など、
いくえみ遼さんとか、岩舘真理子さんのマンガ
ソトコトとかクウネルとか天然生活といった雑誌
これらの品物と雑貨などがあいまって
不思議ながらも、
落ち着ける空間を作っています。
メニューを見ると、
「野菜・豆・雑穀中心の
家族の健康を気遣う
お母さんの愛情のような
カフェご飯を目指しています」
なんてことが書いてあって、ますます好印象です。
ということで雑誌にも紹介されていた、
当店唯一のカレーメニューである、
「大地の恵みカレー」800円をオーダーします。
まつことしばしで、
天然木の木目が生かされた素朴なトレーに乗って
細長いお皿のカレーと、サラダが登場
黒豆入りの紫がかった雑穀入りライスが
まず見た目にもヘルシー。
具もルーの中に混ざっている
シメジとかトマト、たまねぎ以外に
しっかりと蒸かされた
ジャガイモ、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー
インゲン、えび、といった面々が
目にも鮮やかです。
ルーはコクがあってホッとするタイプ。
トマトとかもいい感じでルーにまろやかさを与えている感じで
まさにお袋のカレーという感じ。
蒸された野菜や海老も、全部ホコホコしていて
ルーをしっかりと受け止める感じで
よくあっています。
特に、ジャガイモをわざわざカレーのルーにつけて食べるって
神保町のエチオピアとかみたい、
なんて思ったりして…
シャキシャキのサラダも含めて
なんだか健康になりそうな感じのカレーで
落ち着ける店内の雰囲気とあいまって
血がキレイになった感じで
いい時間を過ごせるお店です。
こちら、日・祝休業ですし、
営業時間も昼なので
行くときは、気をつけてくださいな。
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければコメント欄で教えてください。
当ブログによせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、コーナー「富良野印度化計画」の内容と、
かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
よろしければ、のぞいて見てください。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺で聴くことが出来る
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後四時からオンエアー
番組へリクエスト・メッセージは
〒０７６−００２６ 富良野市朝日町２−１７
レストランふらの広場内ラジオふらの
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FAX 0167-22-2787
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