カレーを何食？
まず最初に
温泉のことをブログで書いている身としては
今回の東京でのスパのガス爆発事故について
被害者の方におかれましては
心よりご冥福を祈りたいと思います。
６月１８日 オンエアー 第1１６回放送分
「FURANO History Factory(＝FHF・フラノヒストリーファクトリー)」
での、コーナー「富良野印度化計画」であります。
平均して人は一年間でどれくらいのカレーを食べるのか…
こんな質問に解答してくれたのが
「カレーの雑学」井上岳久編著 日東書房
という本の中の
「いったい日本人はどれくらいカレーを食べているの」
というコラムに書かれていた記事です。
本文の一部から引用します。
「国民食と言われるカレーだが、では実際に日本人がどれくらいカレーを食べているのかご存じだろうか？
農林水産省が調べている純カレーと即席カレーの統計、そしてレトルトカレーと缶詰カレーについて調査している日本缶詰協会のデーターを使いヱスビー食品が計算したデータがある。これによると、日本人は年に約80回カレーを食べているそうだ。年に80回、12ヶ月で割ると月に６，７回、つまり週に一回以上カレーを食べているということになる。
これは、家でつくるだけではなく外食もふくみ、さらに赤ん坊からお年寄りまでの総人口の平均なので、もっと高い頻度でカレーを食べている人が多いのかもしれない。
家庭ではカレーを作っては食べ、子どもは給食でカレー、ひとり暮らしの若者はコンビニでカレー弁当やレトルトカレーを買い、サラリーマンはお昼に定食屋のカレーを食べる。カレーマニアはヒマさえあればカレー店をまわり、グルメの女性たちは雑誌を片手に話題のカレー店へ足を運ぶ。」
平均すると八十食ですって
僕はどれくらい食べているか
実はこのブログにのせている以外に
最近はめっきり料理をしなくなったので
自宅でカレーを作ることも年に数度になったのですが
持ち帰り弁当のカレーを食べたり
コンビニのカレーを食べたりもしているので
多分十以上は多いはずです。
にしても、一人暮らしの若者って
若者限定だけでなく、ヲレみたいな
オッサンもいます。
しかも、お昼のカレーを食べる層にも該当。
で、なんでここまでカレーにムチュウなのかというと
その解答に近づくヒントが、同じ本に隠されています
「これだけ食べてもなぜ飽きないのか、考えてみれば本当に不思議である。日本人の食卓にご飯やみそ汁、お新香がつねにならぶことと同じくらい、日本人がカレーを食べることは自然な事になりつつあるのだろうか」
なかなか考えさせてくれる一文ですね
確かにご飯とかお新香、みそ汁といった家庭で安心して食べる料理は
微妙なズレがアジとなっています。
お袋の味を標榜しているお店が
常連客を多く引き寄せているのは
この微妙な味のズレにあるのかもしれません。
そんな味のブレをも許容範囲として受け入れてしまう
懐の広さこそが
カレーの魅力なのかもしれません。
興味があればこちらの本全部を読むことを
オススメします。
なんて、結構いい感じのこんな話をした週に
一食もカレーを食べていないというのが
タイミングがいいというか、なんというか。
ま、カレーを食べる余裕がないほど
本職が忙しかったんだな、と理解していただければ。
ところで
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければ教えてください。
よせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺で聴くことが出来る
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後四時からオンエアー
温泉のことをブログで書いている身としては
今回の東京でのスパのガス爆発事故について
被害者の方におかれましては
心よりご冥福を祈りたいと思います。
６月１８日 オンエアー 第1１６回放送分
「FURANO History Factory(＝FHF・フラノヒストリーファクトリー)」
での、コーナー「富良野印度化計画」であります。
平均して人は一年間でどれくらいのカレーを食べるのか…
こんな質問に解答してくれたのが
「カレーの雑学」井上岳久編著 日東書房
という本の中の
「いったい日本人はどれくらいカレーを食べているの」
というコラムに書かれていた記事です。
本文の一部から引用します。
「国民食と言われるカレーだが、では実際に日本人がどれくらいカレーを食べているのかご存じだろうか？
農林水産省が調べている純カレーと即席カレーの統計、そしてレトルトカレーと缶詰カレーについて調査している日本缶詰協会のデーターを使いヱスビー食品が計算したデータがある。これによると、日本人は年に約80回カレーを食べているそうだ。年に80回、12ヶ月で割ると月に６，７回、つまり週に一回以上カレーを食べているということになる。
これは、家でつくるだけではなく外食もふくみ、さらに赤ん坊からお年寄りまでの総人口の平均なので、もっと高い頻度でカレーを食べている人が多いのかもしれない。
家庭ではカレーを作っては食べ、子どもは給食でカレー、ひとり暮らしの若者はコンビニでカレー弁当やレトルトカレーを買い、サラリーマンはお昼に定食屋のカレーを食べる。カレーマニアはヒマさえあればカレー店をまわり、グルメの女性たちは雑誌を片手に話題のカレー店へ足を運ぶ。」
平均すると八十食ですって
僕はどれくらい食べているか
実はこのブログにのせている以外に
最近はめっきり料理をしなくなったので
自宅でカレーを作ることも年に数度になったのですが
持ち帰り弁当のカレーを食べたり
コンビニのカレーを食べたりもしているので
多分十以上は多いはずです。
にしても、一人暮らしの若者って
若者限定だけでなく、ヲレみたいな
オッサンもいます。
しかも、お昼のカレーを食べる層にも該当。
で、なんでここまでカレーにムチュウなのかというと
その解答に近づくヒントが、同じ本に隠されています
「これだけ食べてもなぜ飽きないのか、考えてみれば本当に不思議である。日本人の食卓にご飯やみそ汁、お新香がつねにならぶことと同じくらい、日本人がカレーを食べることは自然な事になりつつあるのだろうか」
なかなか考えさせてくれる一文ですね
確かにご飯とかお新香、みそ汁といった家庭で安心して食べる料理は
微妙なズレがアジとなっています。
お袋の味を標榜しているお店が
常連客を多く引き寄せているのは
この微妙な味のズレにあるのかもしれません。
そんな味のブレをも許容範囲として受け入れてしまう
懐の広さこそが
カレーの魅力なのかもしれません。
興味があればこちらの本全部を読むことを
オススメします。
なんて、結構いい感じのこんな話をした週に
一食もカレーを食べていないというのが
タイミングがいいというか、なんというか。
ま、カレーを食べる余裕がないほど
本職が忙しかったんだな、と理解していただければ。
ところで
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければ教えてください。
よせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺で聴くことが出来る
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後四時からオンエアー
