やっぱり富良野はカレーだね 後篇
さて、富良野市内のカレー店紹介も大詰めとなりました。
トリはスキー場やペンションのある北の峰地区です。
○麦秋（市内北の峰）
町のおいしい洋食屋さんという趣のお店で、幅広いメニューの中でも
カレーは力を入れているメニューの一つ。
野菜エキスがとけこんでいるマイルドさがベースとなった
スパイシーなおいしいルーカレーです。
カツもポークソテーもハンバーグもカレーにマッチしています。
ご飯にも麦が入ってヘルシーな感じ。
一品メニューが加わるセットメニューは、
おなかいっぱいになることうけあい。
あと、薪窯で焼いたピザや、「エスカロップ」もおすすめです。
○十六文 （市内北の峰）
国道から少し入ったところにある、小さな手打ちそばの店
新しくキレイで落ち着いた店内で
おいしいおソバを食べながら、なごめるお店です。
ここのカレー南蛮ソバは、カレーのルーとダシの味の
マッチングが絶妙で、とてもウマく満足ができます。
唐辛子も一味と七味が両方出てきたりと
いろいろな気配りも行き届いています。
夕張にあるカレーそばの名店「藤の家」級のウマさ。
○正直村 （市内北の峰）
じっくりとかけて炒めた地元の玉ねぎと
野菜をじっくり煮込んだ素朴なおふくろの味系のルーカレーで
素朴だからこその、あきのこない美味しい味。
目玉焼きやハンバーグのカレーもおいしい
オムカレーのメニュー化にも協力していて
雑穀入りのご飯とチーズの乗った半熟卵が美味。
ラーメンもおいしいし、民宿としても利用できます。
○富良野地麦酒館 唯我独尊 （市内北の峰）
日の出町の「唯我独尊」の系列。通称「山のどくそん」
地ビールを飲みながらカレーを食べることが出来、
名物のソーセージを使ったソーセージカレーを
はじめとしたルーカレーに加えて、
黒飯が使われ、大根などが入ったスープカレーも食べられます。
小上がりがあって落ち着ける店内で、
会計のそばで売ってるパンも美味でお土産にぜひ
○パニエ （市内北の峰）
玉ねぎをラードで3日かけていためて、
40種類のスパイスやフルーツなどをブレンドして
さらに煮込んだ、手間隙かかっている黒カレー。
深いコクとまろやかさがこの店のウリで
ソーセージやハンバーグ、きのこのカレーも美味
樺沢紫苑氏のホームページに取り上げられていました。
○バーバリアン （市内北の峰）
自家牧場から直送される肉や、富良野産の野菜を使った
まろやかな英国風ルーカレー
濃い色をしたルーが食欲をそそる深い味わいのカレーで
上にのっているゴマもいいアクセントになっています。
すべての料理メニューに良い素材が生かされてまして
ワインなどのメニューも充実し、ディナーを楽しみたいお店です。
○遊走人（市内北の峰）
午後5時開店のバー、小ぢんまりとした店内で
落ち着いて飲めるお店です。
富良野で数少ない、グリーンカレー、レッドカレーなど
食べることが出来る店です。
○朝日のあたる家 （市内北の峰）
よく炒めた富良野産と玉ねぎと、さまざまな素材の旨みが
溶け込んだおいしいルーカレーです。
オムカレーのメニュー化にも参加していますが
それ以前から、この店の名物は「オムレツ風たまごカレー」でした。
卵とハンバーグの乗った、スペシャルがおいしかったです。
○コーラカンパニー （市内北の峰）
40〜50年代のコカコーラグッズや、アンティークのコレクションが
ところ狭しと飾られていて、まず圧倒されます。
オムカレーのメニュー化に参加していて、
ガーリックバターライスの中心に半熟たまごが乗り
その周りにほうれん草カレーが盛り付けられた
個性的なオムカレーです。完全予約制だそうです。
○かつみ （市内北の峰）
国道から北の峰に入ってすぐのところにある定食屋さんで
昼飯時とかは、地元の人で賑わっていて、
結構駐車場がいっぱいのことも多いです。
カレーは、きわめてオーソドックスなおふくろのルーカレーで
玉ねぎや豚バラ肉がいい感じでした。
ラーメン・定食メニューも豊富で美味。
○ＷＯＲＫ ＳＨＯＰ 北峯舎
大きなログハウスの中にあるお店。4時間じっくり煮込まれた
炒めた玉ねぎの甘みが美味しくマイルドなルーカレー。
カツカレー以外にもソーセージカレーやフライドチキンカレーなどの
メニューも美味しいです。
小上がりがあってくつろげるのと、店内で富良野グッズを
購入することも出来ます。
○ｃａｆｅあるぷ
ブレンドスパイスと、ココナツミルクで仕上げたスープカレーは
甘みと辛味がマッチした、まろやかさの中に
スパイシーさがあるカレーです。
カレーの具も道産素材にこだわっていて、
チキン・野菜・ホタテとアスパラから選ぶことが出来ます。
北の峰で数少ないスープカレーが食べられるお店です。
○森の時計
ご存知、ドラマ「優しい時間」の舞台となった「珈琲 森の時計」が
ドラマのイメージそのままに開店。
ミルで挽くコーヒーは有名ですが、
オイルを一切つかわないヘルシーな「森のカレー」もスパイシーで、
地元の素材を生かした大きいにんじんなどの具ともに
美味しくいただけます。
取りあえずは以上です。
富良野市近郊のカレー屋さんはまた別の機会に紹介します。
あなたのカレーに対するコダワリや
カレーにしている工夫はなんですか
よろしければ教えてください。
トリはスキー場やペンションのある北の峰地区です。
○麦秋（市内北の峰）
町のおいしい洋食屋さんという趣のお店で、幅広いメニューの中でも
カレーは力を入れているメニューの一つ。
野菜エキスがとけこんでいるマイルドさがベースとなった
スパイシーなおいしいルーカレーです。
カツもポークソテーもハンバーグもカレーにマッチしています。
ご飯にも麦が入ってヘルシーな感じ。
一品メニューが加わるセットメニューは、
おなかいっぱいになることうけあい。
あと、薪窯で焼いたピザや、「エスカロップ」もおすすめです。
○十六文 （市内北の峰）
国道から少し入ったところにある、小さな手打ちそばの店
新しくキレイで落ち着いた店内で
おいしいおソバを食べながら、なごめるお店です。
ここのカレー南蛮ソバは、カレーのルーとダシの味の
マッチングが絶妙で、とてもウマく満足ができます。
唐辛子も一味と七味が両方出てきたりと
いろいろな気配りも行き届いています。
夕張にあるカレーそばの名店「藤の家」級のウマさ。
○正直村 （市内北の峰）
じっくりとかけて炒めた地元の玉ねぎと
野菜をじっくり煮込んだ素朴なおふくろの味系のルーカレーで
素朴だからこその、あきのこない美味しい味。
目玉焼きやハンバーグのカレーもおいしい
オムカレーのメニュー化にも協力していて
雑穀入りのご飯とチーズの乗った半熟卵が美味。
ラーメンもおいしいし、民宿としても利用できます。
○富良野地麦酒館 唯我独尊 （市内北の峰）
日の出町の「唯我独尊」の系列。通称「山のどくそん」
地ビールを飲みながらカレーを食べることが出来、
名物のソーセージを使ったソーセージカレーを
はじめとしたルーカレーに加えて、
黒飯が使われ、大根などが入ったスープカレーも食べられます。
小上がりがあって落ち着ける店内で、
会計のそばで売ってるパンも美味でお土産にぜひ
○パニエ （市内北の峰）
玉ねぎをラードで3日かけていためて、
40種類のスパイスやフルーツなどをブレンドして
さらに煮込んだ、手間隙かかっている黒カレー。
深いコクとまろやかさがこの店のウリで
ソーセージやハンバーグ、きのこのカレーも美味
樺沢紫苑氏のホームページに取り上げられていました。
○バーバリアン （市内北の峰）
自家牧場から直送される肉や、富良野産の野菜を使った
まろやかな英国風ルーカレー
濃い色をしたルーが食欲をそそる深い味わいのカレーで
上にのっているゴマもいいアクセントになっています。
すべての料理メニューに良い素材が生かされてまして
ワインなどのメニューも充実し、ディナーを楽しみたいお店です。
○遊走人（市内北の峰）
午後5時開店のバー、小ぢんまりとした店内で
落ち着いて飲めるお店です。
富良野で数少ない、グリーンカレー、レッドカレーなど
食べることが出来る店です。
○朝日のあたる家 （市内北の峰）
よく炒めた富良野産と玉ねぎと、さまざまな素材の旨みが
溶け込んだおいしいルーカレーです。
オムカレーのメニュー化にも参加していますが
それ以前から、この店の名物は「オムレツ風たまごカレー」でした。
卵とハンバーグの乗った、スペシャルがおいしかったです。
○コーラカンパニー （市内北の峰）
40〜50年代のコカコーラグッズや、アンティークのコレクションが
ところ狭しと飾られていて、まず圧倒されます。
オムカレーのメニュー化に参加していて、
ガーリックバターライスの中心に半熟たまごが乗り
その周りにほうれん草カレーが盛り付けられた
個性的なオムカレーです。完全予約制だそうです。
○かつみ （市内北の峰）
国道から北の峰に入ってすぐのところにある定食屋さんで
昼飯時とかは、地元の人で賑わっていて、
結構駐車場がいっぱいのことも多いです。
カレーは、きわめてオーソドックスなおふくろのルーカレーで
玉ねぎや豚バラ肉がいい感じでした。
ラーメン・定食メニューも豊富で美味。
○ＷＯＲＫ ＳＨＯＰ 北峯舎
大きなログハウスの中にあるお店。4時間じっくり煮込まれた
炒めた玉ねぎの甘みが美味しくマイルドなルーカレー。
カツカレー以外にもソーセージカレーやフライドチキンカレーなどの
メニューも美味しいです。
小上がりがあってくつろげるのと、店内で富良野グッズを
購入することも出来ます。
○ｃａｆｅあるぷ
ブレンドスパイスと、ココナツミルクで仕上げたスープカレーは
甘みと辛味がマッチした、まろやかさの中に
スパイシーさがあるカレーです。
カレーの具も道産素材にこだわっていて、
チキン・野菜・ホタテとアスパラから選ぶことが出来ます。
北の峰で数少ないスープカレーが食べられるお店です。
○森の時計
ご存知、ドラマ「優しい時間」の舞台となった「珈琲 森の時計」が
ドラマのイメージそのままに開店。
ミルで挽くコーヒーは有名ですが、
オイルを一切つかわないヘルシーな「森のカレー」もスパイシーで、
地元の素材を生かした大きいにんじんなどの具ともに
美味しくいただけます。
取りあえずは以上です。
富良野市近郊のカレー屋さんはまた別の機会に紹介します。
あなたのカレーに対するコダワリや
カレーにしている工夫はなんですか
よろしければ教えてください。
