ご当地グルメ好きですが何か

串に刺さった豚のかしらに、唐辛子のたっぷり入った
赤くて辛い味噌をたっぷりつけていただく。

何の料理のことかわかりますか？


大学時代僕のバイト先の先輩に紹介されて
実家のある埼玉県川越市から15キロばかり離れた東松山市で
一週間ばかり魚屋さんのバイトに行った時のこと

バイトが終わって焼き鳥屋に行きまして
「東松山は焼き鳥が名物なんだよー」
と言った先輩は続けて
「カシラ、てきとーに焼いて」と、言いました。

そう、冒頭の料理を東松山では
焼き鳥と呼んでいまして
このような焼き鳥が主流。
（室蘭の「豚・玉ねぎ・洋辛子」の
焼き鳥も有名になりましたが、
それなりの歴史がありますね）　
しかも100軒近く
そんな焼き鳥を出す店があるのです。

カラ味噌がかっているのに
なおかつ七味をかけていただく。
これがビールや焼酎に
実に良くあって、うまー
って感じでした。
（いやー、こうやってうっているそばから
食べたくなります。
しばらく食べてないから）


15キロしか離れてないのに
家のそばには食べさせてくれる店はない。

うーん不思議だ。


これが、僕がいわゆるご当地グルメに
興味を持った原体験かもしれません。



ところで

今年の2月に青森県八戸市で、
第一回Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ1グランプリ」が
開催されました。

Ｂ級ご当地グルメは
その地域に根ざしていて、その地でしか食べられない
安価で個性的な食べ物で

東松山の「焼き鳥」に続いて、行田の「ふらい」とか
「明石焼き」「広島風お好み焼き」「讃岐うどん」
「いかやき（粉もんバージョン）」「味噌カツ」
とかも大学時代に食べて

北海道に渡って道東をぐるぐるしてるときに
根室で「エスカロップ」や「おらんだせんべい」を食べて
ますますその世界にハマっていきながら

ハマったものの常で（カレーしかり、廃墟しかり）
色々な本を読んで
ますます強く興味を持ったのでした。


で、Ｂ1を見に行ったのですが
参加したのは
横手やきそば・富士宮やきそば・鳥取とうふちくわ
八戸せんべい汁・若狭浜焼き鯖・小倉焼きうどん
室蘭焼き鳥・久留米焼き鳥・青森生姜味噌おでん
といった個性的な食べ物

たいていは、今まで現地で食べたことがあったのですが
鳥取のとうふちくわは、食べたことなく
口当たりも軽くあっさりとしていて
すごく新鮮な味でした。

その中に
当「富良野カレー」も
エントリーされていたというわけです


先日お仕事で、仕掛け人の一人
富良野カリー番長におあいして、
お話を聞く機会に恵まれたのですが
その中でも
Ｂ1の舞台裏の話とかも聞かせてもらいました。

いや〜アツい人でした。カリー番長。
機会があれば、また、お話を聞かせて欲しいなと
思いました。



あなたの思い出のご当地グルメはありますか？
何かあったら教えてください。

コモン