一回休み。

先日胆振へドライブをしましたが
こちらは、個性的で様々な種類の良質な温泉があるのにくわえて
僕的なツボは、巨大な工場が多いこと。
とくに室蘭の白鳥大橋の上から見る新日鐵とかの工場が
夕日を浴びて全体が鉄錆で出来ているように見える様子とか

石油の備蓄基地で明かりが明滅するところとか

寒い朝にいつもより多くの煙を吐き出している
苫小牧とか白老の製紙工場とか

苫東へむかう高圧鉄塔の列とか

うーむたまりませんね。

が、残念なのはここらへんの地区は
美味しいカレーやさんがないのが欠点です。

と、思っていたのは、昨日までのことでした。


２月２６日放送分
ＦＵＲＡＮＯ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　Ｆａｃｔｏｒｙ
（ふらのヒストリーファクトリー　通称Ｆ．Ｈ．Ｆ．）ですが
１００回スペシャルということで
富良野印度化計画はお休みでありました。

と、いうことで、いきなりですが

☆最近食べたカレー☆


☆スープカレー天国　恒河沙
　室蘭市天神町１７−１６

なんでカレー屋さんと学生街というのは相性がいいのでしょうか
室蘭の市街や、東室蘭からも少々離れた住宅街で、
室蘭工業大学のそばにあるのがこちらのお店。
普通の民家の壁を黄色くペイントして、赤で象の絵が描いてある
印象的な外装です。内装も黄色い壁で、奥の方には民家時代の名残か
座敷もありまして、あちこちにおいてある
象の絵とかグッズとかも含めて
なんだか、くつろげそうな友達の家みたいです。
そんな、民家改装、友達の家系というくくりでは
札幌の「チャイババ」とか釧路の「黒魔術」とかを思わせます。
とりあえず、オーソドックスに
チキンのカレーにしようと思ったのですが

某情報誌（といってもカレー賛昧ですけど）にのっていた
ギョーザカレーの写真のギョーザがデカかった。
ここに惹かれまして、ギョーザカレーを注文しました。
辛さのチョイスは、
１番　辛みのない零　　２番　小辛１の始界　　３番　小辛２の刹那
４番　中辛１の百景　　５番　中辛２の恒河沙　　６番　大辛の那由多
７番　激辛１の不可思議　　８番　激辛２の昇天　という中から

いつも通り、ここから値段がアップする６番　那由多で
いただきました。
（にしても、那由多とか言われると、
佐々木淳子さんのマンガを想い出す
そんな世代のコモンです。ちなみに某畏友のｐ氏は、
辛いメニュー名に刹那とあったら、
まず食べに行っているでしょう。）

また、トッピングも豊富で
ゆで卵、温玉、チーズ、コロッケ、餃子、ソーセージ、
トーフ、きのこ、チキンといったところから
これまたいつもの温玉をトッピング。

来たカレーはまず運ばれてきた段階でいい匂いが香ってきまして
オレンジのスープをまず一口入れたら、
その攻撃的な辛さにまずヤられます。
でもただ辛いのではなくて、しっかりとコクがでていて、
うま味のあるスープ
２０種類のスパイス使いと、
野菜や牛骨鶏ガラ豚骨の髄から出てきたブイヨンの
バランスがとてもよくって、攻撃的な辛さのあとに残像のように
スープの味がただよってきます。

これはウマい。

また、プリプリの餃子にたっぷりと入ったニンニクが
これまたスープのウマみを補完するみたいでいいっすね。
餃子以外の具も、ベンベラとかマジスパのように、刻まれた野菜ですが
キャベツ・モヤシ・タマネギ・パブリカ・カボチャ・にんじん
ピーマン　オクラ、ブロッコリー、なす、ハルサメ、タケノコ
といったグザイがスープにあっています。
しかもこれがターメリックにもあうのですよ。

今回制覇したメニューとか、チキン以外にも
生ベーコンと野菜のカレーとか
キノコチーズと鶏肉のカレーとか
チーズバーグのカレーとかといった
魅力的なメニューもありまして

また室蘭へ行く楽しみが増えたというものです。




あなたのオススメのカレーはどちらのカレーですか

あなたがカレーにされている一工夫はなんですか

あなたがカレーの時に添えて食べるものはなんですか

よろしければコメント欄などで教えてください。

差し障りがなければ、
番組の中でも、紹介させて頂きたいと思います。


FＵＲＡＮＯ　Hｉｓｔｏｒｙ　Ｆａｃｔｏｒｙ（F.Ｈ.F.）
フラノヒストリーファクトリー
コールサインＪＯＺＺ１−ＡＳＦＭ　周波数ＦＭ７７．１ＭＨｚ　
北海道富良野市とその近郊で聴くことが出来る
コミュニティーＦＭ局　ラジオふらので
毎週月曜１６時〜１７時（再放送は、日曜１８時〜１９時）放送中です。