今週のカレー
☆「SEIZE THE DAY!」(シーズ ザ デイ)
（岩見沢市7条西5丁目2-4）
世間ではゴールデンウィークでしたが
その期間中、私は、オシゴト（本職）の関係で、
ほぼ市内とその周辺でウダウダとしていました。
が、急にオシゴトに必要なモノが足りなくなり
富良野はおろか、旭川でも売っていない見込みである
ということで、
札幌での買い物を余儀なくされたため、
職場の知人とともに、仕事が終了する１５時を待って、
札幌へ車を走らせました。
１７時３０分過ぎに、買い物を無事終了して
小腹もすいたところなので
市内のどこかで食べていこうか、とも考えたのですが
ＧＷ時期ならば、どこのスープカレー屋さんの駐車場も
満員であろうという読みから、
市内を外して郊外へ。
札幌〜富良野の帰り道に
極上のスープカレーのお店がありますからね。
それが、シーズ ザ デイです。
最初は、ＧｏＹＥＮか、インディアンママスかとも
頭をよぎったのですが、ＧｏＹＥＮは最近行ったし
インディアンママスは、まだ未体験で冒険をさけたのと
こちらを訪れるのも、１年ぶりということで
こちらを選択しました。
店に入って注文したのは
僕が「豆腐＆チャーシュー」の６番（＋５０円）
同行者が「チキン」の４番
待つことしばしで登場したのは
灰白色の皿に盛られた
押し麦入りのご飯と
同じ色の食器で供された
オレンジ色半透明系のスープに
さすが辛さ５０円増し、
大胆にチリが散らされておりました。
と、いうことで、まずはスープを一口。
ウマーっ！
そして
カラーっ！
こちらのスープは
同じ市内にある「ＧｏＹＥＮ」や
お隣美唄市にある「ぼぶ」が
コッテリとしたスープであるのに対して
アッサリとした感じで
すいすいといただけるのが
まず魅力です。
アッサリとしているのに、
ウマ味やコクがあるのが
いいのですよ。
そして、基本設定比較的辛目なのに
辛さを増したので
その刺激にもシビレマス。
それに加えて、具材のウマさです。
看板のチャーシューは、
本格中華料理で、でてくるような
脂身がトロっとしていて、他のお肉部分も
しっとりとしていて
安チャーシューのようなパサついた部分とかは
みじんもないような上質なもの
それにゴク旨スープカレーがしみしみしているわけですから
これはウマいハズですよ。
しかも辛いスープをオーダーしたせいもあるのですが
チャーシューのウマミに加えて
豆腐の淡泊な味わいが、生きてきます。
その他の具材も
まず、素揚げしたナスが、美味しいですね。
カレーの付いていないところをぱくっと噛んだら
（たぶん、素揚げしたものを
そのまま後乗せをしているのでしょう）
油とともに、ナスのウマみがしみ出てきました。
これがスープに絡むわけですから
ウマさの二重奏です。
ジャガイモも、季節はずれの新ジャガのおもむきでほくほく、
にんじんもアマいですし、ピーマンも肉厚で
このアオい味がうれしい
シメジの食感や歯応えもオッケーで
それぞれがカレーとベストマッチですよ。
なんで、空知のカレー屋さんって
ここもそうですし、
滝川市江部乙のママズキッチンもそうですが
野菜がオイシイんでしょう。
押し麦入り御飯にも良くあいますね〜。
ウマイウマイいいながら
汗だくで一気呵成にいただいて
ごちそうさま。
ってことで大満足で
富良野への帰途についたのですが…
…
幾春別の集落を過ぎたところで
いつもの「ドミニカ」の看板に
貼り紙がしてあったのに気が付きました。
その時は、そのまま通り過ぎていたのですが
後日、確認をしましたら
僕のお気に入り、三笠市幾春別の
ドミニカ料理屋「Pa'Mi Casa」は
４月２９日をもって
閉店をしたそうです。
…
残念。
（ただし、新しい場所を探して
再オープンをする予定もあるそうで
辛抱強く、それを待ちたいかと…。）
☆「SEIZE THE DAY!」(シーズ ザ デイ)
（岩見沢市7条西5丁目2-4）
◇営業時間◇ 平日・土11:00〜14:30 17:00〜21:00
日・祭日11:00〜21:00
◇定休日◇ 月曜日 ◇駐車場◇ 有り
☆ＣＵＲＲＹ CAFE ＳＵＲＹＡ（スーリヤ）
（旭川市川端6条10丁目1-13）
かつて旭川市のカレーの老舗
『クレイジースパイス』であった店舗に
でっかく『スープカレー＆ネパールカレー』という看板が
出たのに気が付いたのは
もう半月くらい前の話なのですが
なかなか行く機会がなかったのです。
しかも、こちらの本店は、
小樽市銭函の駅前にありまして、
そちらにも以前から
行きたいと思っていました。
が、本店だけでなく、琴似にある支店も含めて
なかなか機会に恵まれず
行くことが出来なかったので
まぁ、念願叶ってという感じなのです。
旭川に出店して来てくれて良かったです。
ネパールカレーと看板に書いてあることに偽りなく
まずは凝った内装と、Ｂ系のＢＧＭに
気を取られます。
クレスパの時もこちらの店舗におじゃまをしたのですが
当然その時とは、全然違います。
しかも、入ってくるなり漂う
スパイスの香りとガーリックの香り。
この混ざった香りをかぐだけで
期待でむねがワクワクします。
カウンターに腰を下ろして
メニューを見ましたら
こちらはイエロー・レッド・グリーンといった
ネパールカレーとスープカレーから選ぶシステムで
イエローカレーに、
「ダルチキン」というメニューがあったので
それを選び、辛さは４番をチョイス。
まつことしばしで登場したのが
蠱惑的な香り漂う、カレーです。
ルーを一口。
ヲ！
これは、ウマい。
えてして、エスニック系のカレーは
スパイスのパンチにウマミのパンチがまけてしまう場合が
少なくないのですが
こちらは違います。
ネパールのコックさん（しかも何年も修行をしたそうです）が
作ってくれる、輸入したスパイスを使ったカレーですが
日本のカレー的なウマみやコクがたっぷりの
そんなカレーでありますが
それでありながら
スパイスのとんがった感じは変わらない。
まずは、そこが気に入りました。
しかも、ダル豆のほこほこした触感も
チキンがしっかりと
旨みやジューシーさが残されているところも
両方いいですね。
日本的なウマ味とかきましたが
それはたぶん、
バターやヨーグルトなどの乳製品、
そしてガーリックに由来する部分が
多いのでしょう。
えてして習慣性(というか、中毒性？)が、
高くなるカレーかもしれません。
タンドールもあってその炭火もいい感じです。
だから、札幌にあるインドカレーのお気に入り
「ミルチ」とかも思い出したりもしますし、
ネパール料理のお店といえば
札幌、北区の「ＲａＲａ」あたりも思い出されます。
ここも何気なく入ったのですが
ナンとかビックリするくらいオイシかったのを
覚えています。
まぁ、僕がエスニック系のカレーに目覚めたのは
実家のそばに出来たネパール料理屋さんに行ったこと
からなのですが…。
また、コチラの店舗が気になっていたのは、
僕が、北海道にわたってきてから
本格的にカレー喰いになったきっかけのお店と
同じ店舗名だったからです。
ちなみに「スーリヤ」とは
インドの太陽神のこと
僕の気になっていた店舗「すーりや」は
阿寒町にありましたが
現在の「一灯庵」の前身です。
因みに後日畏友ＧＭクンにこの店のことを聞いたら
「ナンもウマかったっスよ」
とのことでした。
後日再訪してチャレンジします。
☆ＣＵＲＲＹ CAFE ＳＵＲＹＡ（スーリヤ）
（旭川市川端6条10丁目1-13）
◇営業時間◇ 11:00〜15:00/17:00〜21:00
◇定休日◇水曜日 ◇駐車場◇ 有り
☆晴れたらいいね （上富良野町島津 西１線北）
国道２３７号線はＧＷ中くらいから
週末などは徐々に混み出してきます。
このまま富笑め観光客は、
美瑛の丘に緑が戻り、
富良野地方の初夏を彩るラベンダーをはじめとした
花々が競うように咲き誇るころに
ピークに達するのです。
そんな国道沿いの上富良野町内
富良野から旭川方面へ向かうと、
ＪＲの跨線橋を越えたあたり
旭川から富良野方面へ向かいと、
ホップストーアスホテルをこえたあたりに
目立つ看板があるのが、こちら
晴れたらいいね さんです。
入口のところでは風車がイキオイよくまわっていまして
外にベランダとかテラスがある
見るからにカントリー調なお店です。
中にはいると、日ハムグッズやサインの数々。
しかもファイティーがFsのユニフォームを着ている
ぬいぐるみまであるのですから
筋金入りです。
と、いうことで数多いメニュー
（しかも、パスタとか安いメニューも豊富でした）の中で
「ビーフカレー」をオーダー。
待つことしばしで出てきたモノは
陶器のお皿に盛られた
深い茶色の喫茶店風のカレーに
大盛りの生野菜が添えられたしろものでした
カレールーには緑のパセリが散らされているところも
そこはかとなくオシャレです。
で頂きましたら
を
これは
一口食べると、いわゆる喫茶店のカレーなのですが
あとから、ガーリックの香りとか
深い茶色の原因にもなっているのでしょう
トマトの酸味とか
複雑に効いてきます。
しかも、野菜もしっかりと溶け込んでいて、
複雑なウマミを、さらに引き立てている感じで、
上質なビーフシチューとかも思わせてくれます。
ハヤシライスや、煮込みハンバーグというメニューも
ありますので、そんなのと同じ系譜のルーなのでしょう。
是非、ハヤシや、煮込みハンバーグも
いただきたいですね。
そして、ルーの中に入っているビーフが
すごく柔らかくなるまで煮込まれていて
抵抗なくかみしめることが出来て
しかも噛めば噛むほど味がでてくるという
そんなカレーによくあったビーフでした。
と、いうわけで
一気呵成にごちそうさまでした。
ふ、と、にサラダにつけるドレッシングを見たのですが
こちらも「日本ハム」社製でした。
さすがです。
☆晴れたらいいね （上富良野町島津 西１線北）
◇営業時間 １１：００〜２1：００
◇定休日◇？ ◇駐車場 有り
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければコメント欄で教えてください。
当ブログによせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、コーナー「富良野印度化計画」の内容と、
かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺で聴くことが出来る
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後四時からオンエアー
番組へリクエスト・メッセージは
〒076-0026 富良野市朝日町5-17 レストランふらの広場内ラジオふらの
E-mail radio@furano.ne.jp FAX 0167-22-2787
リクエストなどは当ブログのコメント欄でも
受け付けています。
（岩見沢市7条西5丁目2-4）
世間ではゴールデンウィークでしたが
その期間中、私は、オシゴト（本職）の関係で、
ほぼ市内とその周辺でウダウダとしていました。
が、急にオシゴトに必要なモノが足りなくなり
富良野はおろか、旭川でも売っていない見込みである
ということで、
札幌での買い物を余儀なくされたため、
職場の知人とともに、仕事が終了する１５時を待って、
札幌へ車を走らせました。
１７時３０分過ぎに、買い物を無事終了して
小腹もすいたところなので
市内のどこかで食べていこうか、とも考えたのですが
ＧＷ時期ならば、どこのスープカレー屋さんの駐車場も
満員であろうという読みから、
市内を外して郊外へ。
札幌〜富良野の帰り道に
極上のスープカレーのお店がありますからね。
それが、シーズ ザ デイです。
最初は、ＧｏＹＥＮか、インディアンママスかとも
頭をよぎったのですが、ＧｏＹＥＮは最近行ったし
インディアンママスは、まだ未体験で冒険をさけたのと
こちらを訪れるのも、１年ぶりということで
こちらを選択しました。
店に入って注文したのは
僕が「豆腐＆チャーシュー」の６番（＋５０円）
同行者が「チキン」の４番
待つことしばしで登場したのは
灰白色の皿に盛られた
押し麦入りのご飯と
同じ色の食器で供された
オレンジ色半透明系のスープに
さすが辛さ５０円増し、
大胆にチリが散らされておりました。
と、いうことで、まずはスープを一口。
ウマーっ！
そして
カラーっ！
こちらのスープは
同じ市内にある「ＧｏＹＥＮ」や
お隣美唄市にある「ぼぶ」が
コッテリとしたスープであるのに対して
アッサリとした感じで
すいすいといただけるのが
まず魅力です。
アッサリとしているのに、
ウマ味やコクがあるのが
いいのですよ。
そして、基本設定比較的辛目なのに
辛さを増したので
その刺激にもシビレマス。
それに加えて、具材のウマさです。
看板のチャーシューは、
本格中華料理で、でてくるような
脂身がトロっとしていて、他のお肉部分も
しっとりとしていて
安チャーシューのようなパサついた部分とかは
みじんもないような上質なもの
それにゴク旨スープカレーがしみしみしているわけですから
これはウマいハズですよ。
しかも辛いスープをオーダーしたせいもあるのですが
チャーシューのウマミに加えて
豆腐の淡泊な味わいが、生きてきます。
その他の具材も
まず、素揚げしたナスが、美味しいですね。
カレーの付いていないところをぱくっと噛んだら
（たぶん、素揚げしたものを
そのまま後乗せをしているのでしょう）
油とともに、ナスのウマみがしみ出てきました。
これがスープに絡むわけですから
ウマさの二重奏です。
ジャガイモも、季節はずれの新ジャガのおもむきでほくほく、
にんじんもアマいですし、ピーマンも肉厚で
このアオい味がうれしい
シメジの食感や歯応えもオッケーで
それぞれがカレーとベストマッチですよ。
なんで、空知のカレー屋さんって
ここもそうですし、
滝川市江部乙のママズキッチンもそうですが
野菜がオイシイんでしょう。
押し麦入り御飯にも良くあいますね〜。
ウマイウマイいいながら
汗だくで一気呵成にいただいて
ごちそうさま。
ってことで大満足で
富良野への帰途についたのですが…
…
幾春別の集落を過ぎたところで
いつもの「ドミニカ」の看板に
貼り紙がしてあったのに気が付きました。
その時は、そのまま通り過ぎていたのですが
後日、確認をしましたら
僕のお気に入り、三笠市幾春別の
ドミニカ料理屋「Pa'Mi Casa」は
４月２９日をもって
閉店をしたそうです。
…
残念。
（ただし、新しい場所を探して
再オープンをする予定もあるそうで
辛抱強く、それを待ちたいかと…。）
☆「SEIZE THE DAY!」(シーズ ザ デイ)
（岩見沢市7条西5丁目2-4）
◇営業時間◇ 平日・土11:00〜14:30 17:00〜21:00
日・祭日11:00〜21:00
◇定休日◇ 月曜日 ◇駐車場◇ 有り
☆ＣＵＲＲＹ CAFE ＳＵＲＹＡ（スーリヤ）
（旭川市川端6条10丁目1-13）
かつて旭川市のカレーの老舗
『クレイジースパイス』であった店舗に
でっかく『スープカレー＆ネパールカレー』という看板が
出たのに気が付いたのは
もう半月くらい前の話なのですが
なかなか行く機会がなかったのです。
しかも、こちらの本店は、
小樽市銭函の駅前にありまして、
そちらにも以前から
行きたいと思っていました。
が、本店だけでなく、琴似にある支店も含めて
なかなか機会に恵まれず
行くことが出来なかったので
まぁ、念願叶ってという感じなのです。
旭川に出店して来てくれて良かったです。
ネパールカレーと看板に書いてあることに偽りなく
まずは凝った内装と、Ｂ系のＢＧＭに
気を取られます。
クレスパの時もこちらの店舗におじゃまをしたのですが
当然その時とは、全然違います。
しかも、入ってくるなり漂う
スパイスの香りとガーリックの香り。
この混ざった香りをかぐだけで
期待でむねがワクワクします。
カウンターに腰を下ろして
メニューを見ましたら
こちらはイエロー・レッド・グリーンといった
ネパールカレーとスープカレーから選ぶシステムで
イエローカレーに、
「ダルチキン」というメニューがあったので
それを選び、辛さは４番をチョイス。
まつことしばしで登場したのが
蠱惑的な香り漂う、カレーです。
ルーを一口。
ヲ！
これは、ウマい。
えてして、エスニック系のカレーは
スパイスのパンチにウマミのパンチがまけてしまう場合が
少なくないのですが
こちらは違います。
ネパールのコックさん（しかも何年も修行をしたそうです）が
作ってくれる、輸入したスパイスを使ったカレーですが
日本のカレー的なウマみやコクがたっぷりの
そんなカレーでありますが
それでありながら
スパイスのとんがった感じは変わらない。
まずは、そこが気に入りました。
しかも、ダル豆のほこほこした触感も
チキンがしっかりと
旨みやジューシーさが残されているところも
両方いいですね。
日本的なウマ味とかきましたが
それはたぶん、
バターやヨーグルトなどの乳製品、
そしてガーリックに由来する部分が
多いのでしょう。
えてして習慣性(というか、中毒性？)が、
高くなるカレーかもしれません。
タンドールもあってその炭火もいい感じです。
だから、札幌にあるインドカレーのお気に入り
「ミルチ」とかも思い出したりもしますし、
ネパール料理のお店といえば
札幌、北区の「ＲａＲａ」あたりも思い出されます。
ここも何気なく入ったのですが
ナンとかビックリするくらいオイシかったのを
覚えています。
まぁ、僕がエスニック系のカレーに目覚めたのは
実家のそばに出来たネパール料理屋さんに行ったこと
からなのですが…。
また、コチラの店舗が気になっていたのは、
僕が、北海道にわたってきてから
本格的にカレー喰いになったきっかけのお店と
同じ店舗名だったからです。
ちなみに「スーリヤ」とは
インドの太陽神のこと
僕の気になっていた店舗「すーりや」は
阿寒町にありましたが
現在の「一灯庵」の前身です。
因みに後日畏友ＧＭクンにこの店のことを聞いたら
「ナンもウマかったっスよ」
とのことでした。
後日再訪してチャレンジします。
☆ＣＵＲＲＹ CAFE ＳＵＲＹＡ（スーリヤ）
（旭川市川端6条10丁目1-13）
◇営業時間◇ 11:00〜15:00/17:00〜21:00
◇定休日◇水曜日 ◇駐車場◇ 有り
☆晴れたらいいね （上富良野町島津 西１線北）
国道２３７号線はＧＷ中くらいから
週末などは徐々に混み出してきます。
このまま富笑め観光客は、
美瑛の丘に緑が戻り、
富良野地方の初夏を彩るラベンダーをはじめとした
花々が競うように咲き誇るころに
ピークに達するのです。
そんな国道沿いの上富良野町内
富良野から旭川方面へ向かうと、
ＪＲの跨線橋を越えたあたり
旭川から富良野方面へ向かいと、
ホップストーアスホテルをこえたあたりに
目立つ看板があるのが、こちら
晴れたらいいね さんです。
入口のところでは風車がイキオイよくまわっていまして
外にベランダとかテラスがある
見るからにカントリー調なお店です。
中にはいると、日ハムグッズやサインの数々。
しかもファイティーがFsのユニフォームを着ている
ぬいぐるみまであるのですから
筋金入りです。
と、いうことで数多いメニュー
（しかも、パスタとか安いメニューも豊富でした）の中で
「ビーフカレー」をオーダー。
待つことしばしで出てきたモノは
陶器のお皿に盛られた
深い茶色の喫茶店風のカレーに
大盛りの生野菜が添えられたしろものでした
カレールーには緑のパセリが散らされているところも
そこはかとなくオシャレです。
で頂きましたら
を
これは
一口食べると、いわゆる喫茶店のカレーなのですが
あとから、ガーリックの香りとか
深い茶色の原因にもなっているのでしょう
トマトの酸味とか
複雑に効いてきます。
しかも、野菜もしっかりと溶け込んでいて、
複雑なウマミを、さらに引き立てている感じで、
上質なビーフシチューとかも思わせてくれます。
ハヤシライスや、煮込みハンバーグというメニューも
ありますので、そんなのと同じ系譜のルーなのでしょう。
是非、ハヤシや、煮込みハンバーグも
いただきたいですね。
そして、ルーの中に入っているビーフが
すごく柔らかくなるまで煮込まれていて
抵抗なくかみしめることが出来て
しかも噛めば噛むほど味がでてくるという
そんなカレーによくあったビーフでした。
と、いうわけで
一気呵成にごちそうさまでした。
ふ、と、にサラダにつけるドレッシングを見たのですが
こちらも「日本ハム」社製でした。
さすがです。
☆晴れたらいいね （上富良野町島津 西１線北）
◇営業時間 １１：００〜２1：００
◇定休日◇？ ◇駐車場 有り
あなたのオススメはどこのカレーですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければコメント欄で教えてください。
当ブログによせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
あと、コーナー「富良野印度化計画」の内容と、
かつて僕が訪れたカレー店については
左の欄のカテゴリー「印度化計画」を
クリックしてくれれば、見ることができます。
カレー莫迦一代のナビゲーター「イトー×ａｎｉ」がお届けする
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
コールサインJOZZ1AS-FM 周波数77.1MHz
北海道富良野市とその周辺で聴くことが出来る
コミュニティーFM局「ラジオふらの」の
毎週月曜日午後四時からオンエアー
番組へリクエスト・メッセージは
〒076-0026 富良野市朝日町5-17 レストランふらの広場内ラジオふらの
E-mail radio@furano.ne.jp FAX 0167-22-2787
リクエストなどは当ブログのコメント欄でも
受け付けています。
