遅ればせながら、私も購入しました。
「うたがかり」の「オムカレー食べたい」を
えー、１２月１１日オンエアー 第８９回放送分
「FURANO History Factory(＝FHF・フラノヒストリーファクトリー)」
での、コーナー「富良野印度化計画」であります。
というわけで今回は、楽曲以外にＣＤ全部の解説ということで
コーナーをすすめさせてもらいました。
まず目に入るのはヒゲのオジサンがオムカレーをパクついている
真っ黄色でインパクトが有るＣＤジャケット。
ひっくり返すと、メンバーのカワイラシイ写真が載っています
前列左から
Ｔ．ａｉこと、ドラムのアイさん
Ｈ．ｓａｔｏｍｉこと、キーボードのサトミさん
Ｋ．ｈａｒｕｈｉこと、ボーカルのハルヒさん
後列左から
Ｓ．ａｓｕｋａこと、ギターのアスカさん
Ｍ．ｍａｒｉｎａこと、ギターのマリナさん
Ｗ．ｍａｙｕｍｉこと、ベースのマユミさん。
そして、開くとＣＤも真っ黄色の地に茶色の字で
タイトル「オムカレーたべたい」と書かれていて
全体的にオムカレーを思わせます。
ジャケットの裏には、
「うたがかり」顧問で、この曲の作詞作曲を担当されている
「スガデガス」こと、須賀先生と
「うたがかり」に「オムカレー」の歌を依頼した
「富良野カリ〜番長」こと、食のトライアングル研究所
事務局長の松野さんのツーショット写真と
「うたがかり」が「オムカレー」に関係するようになった
経緯が綴られた、富良野カリ〜番長さんの文章が載っています。
中には「オムカレー食べたい」とカップリングの
「うたがかりの仕事」（こちらは演奏は三代目うたがかりですが
ボーカルはハルヒさんがつとめています。）の歌詞と
あと、富良野緑峰高校「カレンジャー娘」監修の
「富良野野菜オムカレー」のレシピが…
ちょっとこんなＣＤないんじゃないでしょうか。
曲を聴いて、「オムカレー食べたい」ってタギった時に
そのままレシピを見て作ることができるという。
なんて親切なんでしょう。
食のトライアングル研究会
宇文小学校の「うたがかり」
緑峰高校の「カレンジャー娘」と
タッグを組んで頑張っている様子が伝わってきます。
富良野市内のＣＤショップ「おおみち楽器店」「ハーモニー」
もしくは、「レストランふらの広場」で購入できるほか
ラジオふらののホームページでも
通信販売で購入できます。
ハルヒさんのしっかりとしたボーカルと、
みんなの一所懸命な演奏を
一人でも多くの人に是非聞いて欲しいと思っています。
ちなみに、ジャケット写真のオジさんは
ハルヒさんのお父さんだそうです。
なるほど。
話は変わって…
最近行ったカレー屋さん
☆ パーラー メリオール(富良野市幸町８)
「ラジオふらの」水曜午後６時３０分からオンエアーされている
「ぐんじ歌のアルバム」に「うたがかり」のメンバーが出演。
その時に、パーソナリティーの郡司さんがした
「どこのオムカレーが好きか」との質問に
４人がメリオール、２人が山香食堂との回答をしました。
たまたま車内でそれを聞いていた僕は、そのままメリオールへ向かい
オムカレーを食べに行ったのでした。
明るい内装の店内で待っていると、
卵のおいしさが生かされている古き良き洋食屋の
オムレツを彷彿とさせるしっかりとしたオムの下には、
これまた懐かしい感じのバター味のピラフ風ご飯。
そこにたっぷりとかかる、玉ねぎなどの味が生かされた
美味しいルーカレー、といったオムカレーが出てきました。
まさに、お店に冠している「パーラー」の名前通りの
どこか懐かしい感じのオムカレーでした。
富良野にこだわった一品である、富良野チーズが上で溶けている
ハンバーグも、アツアツで優しい味でしたし。
訪れた日は６日で、０６の語呂合わせから
「オムカレー」の日としていて、店独自のサービスをしているのですが
こちらは、ふらの産牛乳をふんだんに使ったソフトクリーム。
これがスプーンさして、食べようと口へ運ぶと
にょーんと伸びる濃厚なアイスで
少しだけトルコアイスを思い出しました。
☆寝釈迦(旭川市永山２条２０丁目)
今年はもう多分旭川へは行けないような気がしまして
行ったとしてもあと一回、でもその時は駅周辺だけで
とても永山までは行くことができなさそうなので
今年最後の寝釈迦です。
前回訪れたとき、キーマもムルギーもローツェチキンも
食べることができず、結局いつもの「札幌すぅぷ」だったので、
次に行くときはそのどれかと思っていましたが
今回は、結局ムルギーの三番を選択。
こちらのムルギーやキーマは、
メニューに「玉ねぎでトロミをつけたカレー」と
書かれていまして、インドカレーの趣です。
玉ねぎだけでなく、ヨーグルトやトマトも
たっぷりと使っているところに、粗挽きした
スパイスをたっぷりと効かせたというもので
一口いれると玉ねぎベースの優しい味がして
そしてすぐに、スパイスが口腔内のアチコチを
刺激するという、エキサイティングなカレーです。
まず、この攻撃にヤられてしまって
夢中になってほおばっている内に、
気がついたら思わず口の中をヤケドしてしまうのも
僕にとってここでは、本当に良くあることです。
それくらい夢中になれるカレーなんです。
そんな中に、ほろほろと柔らかくなった
一口大の美味しいチキンや、アマいジャガイモが入り
なんともよく合って、本当に美味しいです。
そういえば２時間くらいして、突然歯の間がいずくなったので
しーしーやったら、ぽろっと粗挽きのシナモンが
出てきまして、しばらく前の幸せが
蘇ってきました。
ま、こちらは一人で営業されているので
正直、味のぶれを感じることがあるのですが
それすらも、独自の内装とあいまって
店のアジととらえてしまい好意的に受け入れてしまう。
そんな不思議なカレーを出すお店で
いわゆるお袋の味に近いのかもしれません。
だからいろいろな人によって評価は分かれるのかもしれませんが
そんな寝釈迦は今年も、僕の中では
道北カレーショップナンバーワンの座は
かわり有りませんでした。
☆ＫＡＮＤＹ ＳＰＩＣＥ旭川店（旭川市３条８丁目）
先日買い物公園に行ったときは「串音」で
その前は「ふわわ」でカレーを食べたので
ローテーション的に今回はこちらへ。
でたいてい肉メインのカレーを食べていたので
今回は「野菜＆野菜」の４０番を生ビールでいただきました。
野菜＆野菜の名に違わず
見えるだけで１１種類の野菜が
入っております。
素揚げされたカボチャ・ナス・アスパラ・
ジャガイモ・ニンジン・ピーマン
衣をつけて上げられたゴボウ
一口大に切られた長芋・キャベツ
それと玉ねぎとブロッコリー
これらとゆで卵が透明系のオレンジ色のスープの中に
入っておりますが、
具の処理がまず適切。中でもここの店を特徴づけているのは
揚げたゴボウと、角切りの長芋の存在でしょう。
あーキャンディースパイスのカレーと思いますから。
それに加えて、香辛料の使い方。
最近は後からじわじわ効いてくるカレーを食べることが
多かった私ですが、ここの店は口の中にいれたとたん
すぐクる、即効性のある攻撃的なスパイス遣いで
ここがタマらんところかもしれません。
僕はスープカレーを頼む時は、追加料金をする
最初の辛さに設定することが多くて、
ここの４０番もそうなのです。
で他店では、食べてるときにそんなにカラさを感じることは
ないのですが、ここははっきりときますね。そういう
パンチの効いたのが好きなひとにはオススメです。
ただ、僕自身最近少しカラいものを食べると
そんなに食べてるときにカラさを感じなくても
すごいアセをかいてしまったり、顔がアカくなったりするのですが
食べてるときにカラさを感じないカレーでもそうなのですから
ここは出るときには首の後ろとかからも汗が出て
鏡見たら、真っ赤でした。ま、半分は
ビールのせいかもしれませんが。
☆山香食堂（富良野市緑町９）
「うたがかり」オススメオムカレー第二弾
富良野市内の国道沿いにあって、店に入りやすいのと
カレーは当然美味しいのですが、それ以外のメニューも
味、量ともに満足がいくのと
（唐揚げ定食とかもオススメです）
価格が安いと言うことで、結構込んでいることが多い
富良野を代表する大衆食堂です。
こちらのカレーは、
チキンライスみたいな美味しいケチャップライスに
フワフワの半熟状になった卵がのっかって
これだけでも美味しいオムライスなのに
その上に、野菜や玉ねぎがとけこんで
かつスパイシーな美味しいカレールーが
たっぷりとかかるという、なんかお得感がある
一品です。で、富良野オムカレーの定義の一つに
「富良野にこだわった一品メニューをつける」
というのがあるのですが、
他の多くの店がメニューを固定しているのに対し
ここは、日替わりで、この日はアツアツでホクホクのコロッケに
冷たいパスタのサラダが添えられて出てきました。
また、同じく定義にあげられている
「ふらの牛乳をつける」も、他の店よりも
一回り大きいビンで登場。
カレー自体も盛りがいいのに加えて、サイドメニューの
コロッケやサラダ、そして牛乳ときて
美味しいのに加えて満腹になることウケアイな
オムカレーです。しかもこれで他店より安い
８００円という価格設定にも大満足。
総じてコストパフォーマンスがいいオムカレーです。
よろしければ是非。
あなたのオススメのカレーはどこですか？
あなたのカレーに対するこだわりはなんですか？
よろしければ教えてください。
よせていただいたコメントは、さしさわりなければ
番組内で紹介させていただきます。
FURANO History Factory (F.H.F.フラノヒストリーファクトリー)
FM 77.1MHz 富良野市と富良野市郊外で聴くことが出来る
コミュニティーFMラジオふらの
毎週月曜日午後四時から五時まで オンエアー中
